Resep Teh Talua khas Sumatera Barat yang Lagi Viral

TEH talua merupakan kuliner khas Sumatra Barat dengan cita rasa khas mereka. Teh khas ini merupakan teh yang ditambah gula dan telur ayam lalu dikocok, dengan tambahan sedikit perasan jeruk nipis.

Teh talua ini pun kerap dijajakan di warung tradisional Minangkabau hingga restoran Padang. Tapi, belum lama ini viral sebuah kedal yang menjual teh talua menggunakan susu kental banyak dengan porsi yang banyak.

Warganet pun ramai membicarakan dan khawatir akan kandungan gula berlebih dari minuman tersebut. Teh talua sendiri merupakan minuman khas Sumatera Berat. Teh tersebut menggunakan telur bebek yang dikocok hingga berbusa kemudian ditambahkan rebusan air teh.

Teh talua sendiri dianggap memiliki manfaat untuk tubuh, salah satunya menambah stamina. Namun, tentu dengan porsi yang pas dan takaran gula dan susu yang tidak berlebihan.

BACA JUGA:

Potret Wulan Guritno Makan Es Krim Dibandingkan dengan Oklin Fia

Berikut resep teh talua khas Sumuatera Barat yang cocok untuk menambah stamina, seperti dilansir kanal YouTube, Nova Recipe.

Bahan-bahan:

4 telur itik (kuning telur nya saja)

6 sdm gula pasir

1 sdm tape( tapai)

1 sdm gula merah

6 sdm teh bubuk

3 sdt kopi

1000 ml air

Potongan Kayu manis

1 buah jeruk nipis

BACA JUGA:

Dinar Candy Pamer Pose Hot di Pantai, Kenakan Dress Terbuka Bikin Salfok

Cara Membuat:

- Masukan kuning telur ke dalam gelas

- Tambahkan gula pasir dan kocok hingga berbusa

- Rebus daun teh hingga mendidih

- Tuang air teh yang sudah direbus ke kocokan telur

- Tambahkan susu kental manis secukupnya

- Tambahkan perasan jeruk nipis

- Teh talua siap disajikan