Jarang mendengar menu nasi gudangan? Menu ini berasal dari Jawa Tengah, yaitu berupa nasi putih dengan berbagai sayuran yang biasa disebut sebagai gudangan atau urap-urap. Dikutip dari laman Resep Masakan Indonesia, cara membuat nasi gudangan cukup simpel. Ya, tak jauh berbeda seperti Anda membuat nasi urap. Gudangan terbuat dari rebusan berbagai sayuran seperti daun bentis, daun bayung, daun singkong, dan kecambah. Gudangan diberi bumbu atau sambal yang berbahan parutan kelapa dan cabe atau biasa dikenal dengan nama urap. Sego gudang banyak dijual di pasar tradisional di daerah Solo dengan bungkus yang khas, yaitu daun jati. Sementara lauk pauknya bisa ditambahkan tempe goreng dan kremesan-nya. Bila tertarik untuk membuatnya, yuk simak resepnya berikut ini.