Resep Membuat Nasi Goreng Sambal Hijau

Viewed: 5583

Dears, yang namanya nasi goreng siapa yang tidak suka? Apalagi kalau nasi gorengnya disantap dalam keadaan hangat. Kerupuk akan menjadi pelengkap yang pastinya lezat. Kalau biasanya kebanyakan nasi goreng berwarna kecap karena campuran kecap, yuk kali ini kita buat nasi goreng yang agak sedikit berbeda. Tidap perlu menggunakan pewarna, melainkan menggunakan warna alami yang dihasilkan oleh bumbu-bumbunya. Lalu nasi goreng apa yang akan kita buat? Yups, kali ini kita akan membuat nasi goreng sambal hijau yang dijamin pasti akan menggugah selera. Berikut informasi selengkapnya.
Category: Main Dishes
Ingredients
- 500 gram nasi putih
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 2 butir bawang putih, iris atau cincang halus sesuai selera
- 12 butir cabai hijau, tumbuk halus (jika ingin kita dapat terlebih dahulu membuang biji cabai hijau)
- 1/4 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Daun bawang, iris tipis
- 1 butir telur, buat dadar, iris halus
- 50 gram ayam katsu, potong kotak kecil, goreng kering
- 3 sdm bawang merah goreng
- Bawang gireng untuk taburan
Cara membuat :
1. Kocok telur, tambahkan sedikit garam lalu kocok lepas. Goreng hingga matang lalu iris halus.
2. Siapkkan wajan, lalu tumis daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau yang sudah dihaluskan terlebih dahulu. Masak hingga matang dan harum.
3. Setelah harum, tambahkan nasi putih, garam, dan merica. Aduk terus hingga bumbu dan nasi tercampur rata. Lalu masak nasi goreng sambal hijau hingga matang.
4. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan nasi goreng sambal hijau bersama pelengkapnya selagi hangat.
2. Siapkkan wajan, lalu tumis daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau yang sudah dihaluskan terlebih dahulu. Masak hingga matang dan harum.
3. Setelah harum, tambahkan nasi putih, garam, dan merica. Aduk terus hingga bumbu dan nasi tercampur rata. Lalu masak nasi goreng sambal hijau hingga matang.
4. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan nasi goreng sambal hijau bersama pelengkapnya selagi hangat.