Onde-Onde Kacang Hijau
Viewed: 1701
ONDE-onde jadi salah satu makanan tradisional paling digemari masyarakat Indonesia. Penganan ini memiliki bentuk unik dan rasanya juga enak sehingga menggugah selera siapa saja.
Onde-onde sebenarnya memiliki banyak varian, tapi ciri khasnya dengan wijen dan isi kacang hijau. Makanan ini juga cocok buat sarapan sebelum beraktivitas di tempat kerja. Cukup mengenyangkan di perut.
Baca juga: Resep Kentang Cimol Crispy dan Gurih, Cocok Dinikmati ketika Sedang Santai
Cara pembuatan onde-onde ternyata cukup mudah dan sederhana. Anda bisa mencobanya sendiri di rumah.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resep lengkap onde-onde yang sangat enak dan lembut, seperti dilansir dari akun Instagram @linasutiono.
Category: Snack
Country: Indonesia
Ingredients
Bahan Kulit Onde-Onde:
- 250 gram tepung ketan putih
- 25 gr tepung beras
- 50 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 100 gr kentang kukus dihaluskan
- 160 sampai 180 ml air hangat
- 25 gr tepung beras
- 50 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 100 gr kentang kukus dihaluskan
- 160 sampai 180 ml air hangat
Bahan Isi Onde-Onde:
- 150 gr kacang hijau kupas direndam 1 sampai 2 jam
- 100 gr gula pasir
- 200 ml santan encer
- 1/4 sendok the garam
- 1 lembar daun pandan disobek sobek
- Vanili secukupnya
- 100 gr wijen putih
- Air secukupnya
- Minyak goreng
- 100 gr gula pasir
- 200 ml santan encer
- 1/4 sendok the garam
- 1 lembar daun pandan disobek sobek
- Vanili secukupnya
- 100 gr wijen putih
- Air secukupnya
- Minyak goreng
