Resep Tuna Fillet Pineapple
Viewed: 3962
Anda perlu mengonsumsi menu makanan yang dapat membantu menjaga daya tahan tubuh. Anda bisa membuat tuna fillet pineapple untuk menjaga imunitas agar mengurangi risiko terinfeksi virus corona.
Category: Main Dishes
Ingredients
- 180 g ikan tuna atau tenggiri filet
- 1 buah lemon, peras airnya
- 1 sdm minyak sayur
- 1 buah bawang bombai, potong kotak-kotak kecil
- 10 g jahe, potong-potong bentuk korek api
- 150 g tomat, buang kulitnya, potong kotak-kotak kecil
- 10 g jahe, potong-potong bentuk korek api
- 150 g tomat, buang kulitnya, potong kotak-kotak kecil
- garam dan merica secukupnya
- 100 g nanas, potong kotak-kotak kecil
- 1 sdm kecap jepang
Cara Membuat:
1. Lumuri ikan dengan air perasan lemon dan garam secukupnya, diamkan selama kurang lebih 15 menit;
2. Panaskan wajan dengan minyak. Masukkan ikan, biarkan hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan. Angkat dan bungkus ikan dengan aluminium foil, sisihkan;
3. Tumis bawang bombai dan jahe dengan wajan tadi hingga harum. Masukkan tomat, bubuhkan garam dan merica secukupnya. Aduk hingga rata dan masak selama kurang lebih 5 menit;
4. Masukkan nanas dan kecap jepang, aduk kembali. Masak sebentar, lalu angkat;
5. Keluarkan ikan dan aluminium foil, tempatkan di atas piring saji. Siram dengan saus nanas, hidangkan.
2. Panaskan wajan dengan minyak. Masukkan ikan, biarkan hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan. Angkat dan bungkus ikan dengan aluminium foil, sisihkan;
3. Tumis bawang bombai dan jahe dengan wajan tadi hingga harum. Masukkan tomat, bubuhkan garam dan merica secukupnya. Aduk hingga rata dan masak selama kurang lebih 5 menit;
4. Masukkan nanas dan kecap jepang, aduk kembali. Masak sebentar, lalu angkat;
5. Keluarkan ikan dan aluminium foil, tempatkan di atas piring saji. Siram dengan saus nanas, hidangkan.
