Resep Tuna Fillet Pineapple

Anda perlu mengonsumsi menu makanan yang dapat membantu menjaga daya tahan tubuh. Anda bisa membuat tuna fillet pineapple untuk menjaga imunitas agar mengurangi risiko terinfeksi virus corona.

Category: Main Dishes

Ingredients

180 g ikan tuna atau tenggiri filet
1 buah lemon, peras airnya
1 sdm minyak sayur
1 buah bawang bombai, potong kotak-kotak kecil
10 g jahe, potong-potong bentuk korek api
150 g tomat, buang kulitnya, potong kotak-kotak kecil
10 g jahe, potong-potong bentuk korek api
150 g tomat, buang kulitnya, potong kotak-kotak kecil
garam dan merica secukupnya
100 g nanas, potong kotak-kotak kecil
1 sdm kecap jepang

Cara Membuat:

1. Lumuri ikan dengan air perasan lemon dan garam secukupnya, diamkan selama kurang lebih 15 menit;

2. Panaskan wajan dengan minyak. Masukkan ikan, biarkan hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan. Angkat dan bungkus ikan dengan aluminium foil, sisihkan;

3. Tumis bawang bombai dan jahe dengan wajan tadi hingga harum. Masukkan tomat, bubuhkan garam dan merica secukupnya. Aduk hingga rata dan masak selama kurang lebih 5 menit;

4. Masukkan nanas dan kecap jepang, aduk kembali. Masak sebentar, lalu angkat;

5. Keluarkan ikan dan aluminium foil, tempatkan di atas piring saji. Siram dengan saus nanas, hidangkan.