Viral Resep Cloud Egg! Bikinnya Mudah Lho

Belakangan ini dunia kuliner diramaikan dengan could egg atau telur awan yang lagi viral. Bentuk dan warna telurnya yang menyerupai awan ini banyak menarik perhatian masyarakat.

Cara membuatnya sangat mudah dan bisa langsung dipraktikkan di rumah. Anda hanya perlu menyesuaikan ukuran teflon dengan jumlah telur yang akan dimasak.

Penasaran? Intip resepnya dari kanal youtube pufflova berikut ini yuk!

Bahan-bahan:

-4 butir telur

-Garam secukupnya

-Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Sebelum memulai memasak, sesuaikan ukuran teflon dengan jumlah telur. Ini perlu agar cloud egg berbentuk sempurna

2. Siapkan telur bersuhu ruang yang sudah dipisahkan antara kuning dan putihnya.

3. Campurkan garam secukupnya pada kuning telur. Lalu kocok lepas hingga tercampur. Sisihkan.

4. Setelah itu, campurkan juga garam secukupnya ke putih telur. Lalu kocok hingga berbusa dan kaku. Bisa menggunakan whisk atau mixer agar lebih cepat.

5. Kemudian siapkan teflon yang diolesi minyak goreng dengan api kecil. Tuangkan kocokan kuning telur terlebih dahulu dan ratakan ketebalannya.

6. Barulah tuangkan putih telur di atas kuning telur tadi. Kemudian rapikan bentuknya dan tutup teflon. Tunggu hingga putih telur tidak lengket lagi dan angkat. Selamat mencoba!