Es Hunkwe
Viewed: 2490
Banyak sekali pilihan minuman dingin untuk menyegarkan tubuh di kala cuaca panas melanda. Es Hunkwe bisa menjadi salah satu pilihan. Cara membuatnya pun terbilang mudah, apalagi bahan-bahannya mudah didapatkan.
Es berbahan dasar tepung Hunkwe ini juga bisa dikreasikan menjadi berbagai olahan es, tinggal tergantung selera Anda. Bisa dijadikan es buah, es cendol, dan lain sebagainya.
Nah, bagi yang ingin membuat sendiri es Hunkwe, berikut cara membuat es Hunkwe dilansir dari akun Instagram @koleksirespsj, Senin, 16 Oktober 2018.
Category: Desserts
Ingredients
- 120 gr Tepung Hunkwe
- 50 ml Larutan (15 daun Suji + 2 lbr Daun Pandan + Air, Blender ambil airnya)
- 950 ml Air
- 2 lbr Daun Pandan
- 100 gr Gula Pasir
- 1/2 sdt Garam
- 1000 ml Santan dari 1 butir kelapa
- 3/4 sdt Garam
- 2 lbr Daun Pandan
- 300 gr Gula Pasir
- Sagu Mutiara secukupnya, rebus matang
Cara Membuat
1. Larutkan tepung hunkwe dalam larutan air suji, tambahkan air, daun pandan, gula, dan garam. Masak sampai meletup. Tuang di mangkok.
2. Kuah santan: masak semua dengan api kecil/sedang sambil terus diaduk sampai mendidih.
3. Sendokkan hunkwe, tambah pelengkap, siram kuah dan tambahkan es batu secukupnya. Es hunkwe siap disantap untuk melepas dahaga.
2. Kuah santan: masak semua dengan api kecil/sedang sambil terus diaduk sampai mendidih.
3. Sendokkan hunkwe, tambah pelengkap, siram kuah dan tambahkan es batu secukupnya. Es hunkwe siap disantap untuk melepas dahaga.
