Bihun Siram Campur
Viewed: 6933
Simple dish yang cocok buat yang tidak suka repot. Bihun yang disiram aneka bakso dan hati ayam dengan taste gurih ini bikin ketagihan.
Category: Main Dishes
Country: Indonesia
Portion: 2
Ingredients
- 150 Gram bihun
- 2 Buah bakso sapi
- 2 Buah bakso ikan
- 1 Buah hati ayam
- 3 Lembar sawi putih (bisa diganti sayuran sesuai selera)
- 2 Buah bawang merah
- 2 Buah bawang putih
- 1 Cm jahe yang dicincang halus atau diparut
- 2 Sdm (sendok makan) saus tiram
- 1 Sdm (sendok makan) kecap ikan
- 1 Sdt (sendok teh) minyak wijen
- 3 Buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- 1 Sdt (sendok teh) lada putih bubuk
- garam daan gula secukupnya
Step 1
Cuci bersih semua bahan bahannya dan cincang halus bawang merah, bawang putih dan jahe. Potong sesuai selera smua bakso dan hati ayam.
Step 2
Didihkan air lalu rebus bihun selama kurang lebih 5 menit (tergantung jenis bihun yang digunakan).
Step 3
Tumis bawang putih, bawang merah dan jahe. Setelah itu masukan semua bakso dan hati ayam
Step 4
Masukan sawi putih dan larutan air dengan maizena. Masak hingga matang
Step 5
Tuang diatas bihun yang sudah direbus tadi lalu taburkan potongan cabe rawit (sesuai selera).
Submitted by: Danty. P
