Waffle Buah
Viewed: 2658
ANAK-ANAK umumnya doyan menyantap camilan yang memiliki cita rasa manis. Tapi Anda juga harus mengontrol kadar gula yang masuk ke dalam tubuh anak. Nah salah satunya dengan membuat sendiri camilan anak di rumah.
Dengan membuat sendiri camilan, Anda bisa menakar gula yang hendak ditambahkan pada makanan. Selain itu, sebagai pengganti manis gula, Anda bisa menggunakan sari buah.
Anda bisa membuat waffle buah. Menu sehat ini cocok dinikmati saat sarapan. Gurihnya waffel berpadu dengan buah-buahan segar bisa membuat pagi hari Anda lebih ceria dan penuh gizi.
Dikutip Tastemade, berikut resep membuat waffle buah untuk sarapan.
Category: Breakfast
Ingredients
- 250 gr Tepung Gandum
- 2 butir Telur
- 250 ml Susu
- 2 gr Ragi
- 50 ml Air
- 150 gr Mentega, lelehkan
- 1/2 sdt Garam
- 60 gr Gula
Bahan Topping
Buah Naga Merah
Mangga
Kiwi
Madu atau Sirup Maple
Mangga
Kiwi
Madu atau Sirup Maple
Cara Membuat
1. Waffle: Campur susu hangat, ragi dan gula. Biarkan selama 10 menit hingga ragi aktif. Masukkan tepung, air, mentega cair, telur, garam dan campuran susu kedalam food processor hingga tercampur merata.
2. Pindahkan ke dalam mangkuk kaca lalu tutup dan istirahatkan selama 1-1½ jam. Panaskan cetakan waffle, olesi dengan sedikit mentega lalu ambil adonan waffle sekitar 1 scoop. Cetak hingga waffle berwarna kuning kecokelatan.
3. Potong semua buah sesuai selera. Susun di atas Waffle dan tuang madu atau sirup maple. Waffle buah siap disajikan.
2. Pindahkan ke dalam mangkuk kaca lalu tutup dan istirahatkan selama 1-1½ jam. Panaskan cetakan waffle, olesi dengan sedikit mentega lalu ambil adonan waffle sekitar 1 scoop. Cetak hingga waffle berwarna kuning kecokelatan.
3. Potong semua buah sesuai selera. Susun di atas Waffle dan tuang madu atau sirup maple. Waffle buah siap disajikan.
