Yuk Buat Risol Mayo Sukun di Rumah
Viewed: 3887
Bagi penggemar risol, Anda harus mencoba menikmati Risol Mayo Sukun. Ini karena rasanya yang mampu menggoyang lidah.
Risol Mayo Sukun berbahan dasar sukun. Untuk menikmatinya, Anda bisa membuat dari resep yang yang sudah direkomendasikan berikut ini. Selamat Mencoba.
Category: Side Dishes
Country: Indonesia
Ingredients
- 200 gr tepung terigu
- 1 sdm tepung sagu
- 1 sdt garam
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 siung bawang putih halus
- 1 butir telur
- 400 ml air
- Bahan II (Mayonaes sukun)
- 200 gr sukun panas baru direbus
- 100 ml air panas bekas rebusan sukun
- 1 butir kuning telur
- 4 sdm gula
- 1 sdm cuka
- 2 sdt garam
- 1 sdm mustrad
- 4 sdm susu kental manis
- 100 ml minyak goreng
- Bahan III
- 125 gr keju potong 3x6 cm
- 8 buah smooke beef, potong menjadi 2 bagian
- 2 butir telur rebus belah 4
- Bahan IV
- 1 butir telur kocok lepas beri 1 sdt garam
- 150 gr tepung roti halus
- 400 ml minyak goreng
- 1 sdt merica bubuk
cara membuat
Masukkan semua bahan 2 dalam blender kemudian blender dengan kecepatan tinggi selama 1 menit hingga terbentuk emolsi. Sisihkan.
Campur semua bahan kering (bahan 1) hingga tercampur rata lalu tambahkan air dan telur kemudian aduk rata.
Panaskan cetakan anti lengket berdiameter 20 cm, letakkan sendok sayur adonan ke dalam pan, ratakan hingga matang kemudian angkat. Lakukan hingga adonan habis.
Letakkan dadaran di atas piring, lalu beri 1 sdm sukun mayo, keju, smooke beef, dan telur rebus, gulung dan lipat seperti gulungan risol
Celupkan ke telur yangs duah dikocok lepas dan gulingkan di atas tepung roti hingga permukaan risol tertutup tepung panir.
Panaskan minyak lalu goreng risol satu persatu hingga kekuningan lalu angkat. Hidangkan hangat lebih enak.
Campur semua bahan kering (bahan 1) hingga tercampur rata lalu tambahkan air dan telur kemudian aduk rata.
Panaskan cetakan anti lengket berdiameter 20 cm, letakkan sendok sayur adonan ke dalam pan, ratakan hingga matang kemudian angkat. Lakukan hingga adonan habis.
Letakkan dadaran di atas piring, lalu beri 1 sdm sukun mayo, keju, smooke beef, dan telur rebus, gulung dan lipat seperti gulungan risol
Celupkan ke telur yangs duah dikocok lepas dan gulingkan di atas tepung roti hingga permukaan risol tertutup tepung panir.
Panaskan minyak lalu goreng risol satu persatu hingga kekuningan lalu angkat. Hidangkan hangat lebih enak.
