Sate Udang Bumbu Jeruk Nipis
Viewed: 9598
Mungkin kita telah mendengar sate udang, tapi kali ini sate di racik dengan bumbu jeruk nipis. Caranya mudah dan praktis. Ayo coba..
Category: Main Dishes
Ingredients
- 18 ekor udang jerbung ukuran sedang
- 1 sdm madu
- 2 sdm minyak zaitun
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm air jeruk nipis
- garam secukupnya
- 3 batang daun bawang, potong 3 cm
- 6 batang tusukan sate
Cara Membuat:
1. Campur udang dengan minyak, madu, bawang putih, perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 30 menit.
2. Siapkan panggangan. Tusuk udang berselang seling dengan daun bawang, 3 ekor setiap tusuknya.
3. Panggang sate udang, sambil diolesi bumbu perendamnya.
4. Nikmati sate udang, berssama nasi hangat atau kentang rebus.
5. Tips: jangan memenggang udang terlalu lama, cukup sampai udang berubah warna kemerahan. Jika terlalu lama, udang akan mengeras.
2. Siapkan panggangan. Tusuk udang berselang seling dengan daun bawang, 3 ekor setiap tusuknya.
3. Panggang sate udang, sambil diolesi bumbu perendamnya.
4. Nikmati sate udang, berssama nasi hangat atau kentang rebus.
5. Tips: jangan memenggang udang terlalu lama, cukup sampai udang berubah warna kemerahan. Jika terlalu lama, udang akan mengeras.
Submitted by: http://www.esensi.co.id
