Sarapan Makin Lahap dengan Sajian Zuppa Soup Spesial
Viewed: 10333
MOMS, punya stok daging ayam dan sayuran di kulkas? Kenapa tidak dibuat zuppa soup saja? Selain praktis, hidangan ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan.
Kalau tertarik membuatnya, berikut rangkumkan rekomendasi resep lengkap membuat homemade zuppa soup dan speedy zuppa soup untuk menu sarapan. Selamat Mencoba.
Category: Soups
Country: Indonesia
Ingredients
- 100 gr mix vegetable
- 150 gr ayam rebus, potong dadu
- 50 gr bawang bombay, cincang
- 1500 ml kaldu ayam
- 250 ml susu cair
- 50 gr tepung terigu
- 100 gr mentega
- sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 50 gr krim masak
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 sdm susu cair untuk olesan
- Topping
- Puff pastry siap beli, potong bulat lebih besar dari bibir cup
cara membuat
1.Campur 1 butir telur dan 2 sdm susu cair untuk olesan;
2.Panaskan margarin, tumis bawang bombai sampai layu. Masukkan tepung terigu, aduk rata, biarkant erigu matang. Tuang susu dan kaldu, aduk hingga rata, masak hingga mendidih. Pindahkan ke dalam panci;
3.Masukkan ayam, mix vegetable, dan bumbu lainnya, masak hingga matang;
4.Tuang sup ke dalam cup;
5.Tutup bagian atasnya dengan adonan pastry. Oles permukaan pastry dengan campuran telur dan susu, panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius hingga pastry matang, berwarna cokelat kekuningan;
6.Angkat, sajikan panas.
2.Panaskan margarin, tumis bawang bombai sampai layu. Masukkan tepung terigu, aduk rata, biarkant erigu matang. Tuang susu dan kaldu, aduk hingga rata, masak hingga mendidih. Pindahkan ke dalam panci;
3.Masukkan ayam, mix vegetable, dan bumbu lainnya, masak hingga matang;
4.Tuang sup ke dalam cup;
5.Tutup bagian atasnya dengan adonan pastry. Oles permukaan pastry dengan campuran telur dan susu, panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius hingga pastry matang, berwarna cokelat kekuningan;
6.Angkat, sajikan panas.
