Hari Gajian Tiba, Yuk Hemat Jajan dengan Membuat 2 Pilihan Resep Olahan Lele Lezat
Viewed: 2776
HARI gajian sudah tiba. Bagi Anda yang ingin menghemat pengeluaran karena sebagian besar gaji telah dibayarkan untuk membayar tagihan kartu kredit, yuk bikin olahan lele di rumah. Tidak sulit kok membuatnya, yang perlu Anda lakukan cukup sediakan lele segar, cabai segar, garam, dan bumbu rempah lainnya.
Category: Main Dishes
Country: Indonesia
Ingredients
- 5 ekor (500gr) lele, bersihkan, potong-potong
- 1 sdm air jeruk nipis
- sdt garam
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
- Bumbu Halus
- 6 buah cabai merah, buang bijinya
- 4 buah cabai rawit merah, buang bijinya
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt gula merah, serut
- 1 sdt garam
cara membuat
1. Lumuri lele dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit;
2. Goreng lele hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan;
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum;
4. Masukkan lele dan air, aduk rata;
5. Masak hingga bumbu meresap. Angkat.
2. Goreng lele hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan;
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum;
4. Masukkan lele dan air, aduk rata;
5. Masak hingga bumbu meresap. Angkat.
