Resep Membuat Donat Kentang Saus Cokelat
Viewed: 3638
Dears, ini saatnya kita menyajikan sesuatu yang spesial untuk si kecil. Kalau kemarin Perempuan.com sudah menyajikan menu kentang bakar ala rumahan yang saat mudah dibuat. Sekarang saatnya kita membuat donat kentang dengan saus strawberry nan lezat. Dengan bahan utama tepung terigu dan kentang, donat ini akan membuat si kecil betah di rumah dan pasti dia tidak akan pernah berpikir untuk bermain air hujan di luar sana. Bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resep selengkapnya berikut ini.
Category: Breads
Ingredients
- 500 gr tepung terigu
- 200 gr kentang, kukus, haluskan dengan blender dan dinginkan
- 100 gr gula pasir
- 100 ml air dingin
- 75 gr mentega
- 50 gr susu bubuk
- 11 gr ragi instan (1 sachet)
- 4 buah kuning telur
- 1/2 sdt garam
- Saus cokelat secukupnya
Cara Membuat :
1. Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan, kemudian aduk hingga rata.
2. Setelah itu masukkan kentang halus, kuning telur dan air dingin, aduk lagi hingga rata.
3. Selanjutnya bagi adonan menjadi masing-masing 50 gram, bulatkan. Diamkan selama 20 menit hingga mengembang, kemudian lubangi tengahnya hingga berbentuk cincin.
4. Diamkan sebentar, sambil menunggu donat mengembang, panaskan minyak.
5. Jika sudah panas, masukkan donat dan goreng gingga berwana kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
6. Taburi donat dengan saus strawberry.
7. Donat kentang siap untuk dihidangkan.
2. Setelah itu masukkan kentang halus, kuning telur dan air dingin, aduk lagi hingga rata.
3. Selanjutnya bagi adonan menjadi masing-masing 50 gram, bulatkan. Diamkan selama 20 menit hingga mengembang, kemudian lubangi tengahnya hingga berbentuk cincin.
4. Diamkan sebentar, sambil menunggu donat mengembang, panaskan minyak.
5. Jika sudah panas, masukkan donat dan goreng gingga berwana kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
6. Taburi donat dengan saus strawberry.
7. Donat kentang siap untuk dihidangkan.
notes:
Dears, untuk saus cokelatnya sebenarnya dapat disesuaikan sesuai dengan selera. Bila mau kita dapat mengubahnya dengan saus strawberry, gula halus, atau cokelat mesis warna-warni. Nah, karena sudah tahu tata cara dari pembuatan donat kentang ini, yuk langsung kita siapkan untuk camilan siang buat si kecil.
