Lumpia Nangka Karamel
Viewed: 4090
Category: Desserts
Ingredients
- 20 lembar kulit lumpia siap pakai ukuran kecil
- 10 mata nangka kupas
- 500 ml minyak goreng
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 2 sdm gula pasir
- 1 butir putih telur, untuk perekat
- 100 gram gula pasir
- 50 ml air
- 1 sdm mentega
Cara membuat :
1. Saus: Panaskan gula hingga meleleh, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kental. Tambahkan mentega, biarkan hingga meleleh dan tercampur rata. Angkat.
2. Bang isi nangka, isi tipis panjang. Campur dengan gula pasir dan kayu manis bubuk, aduk rata.
3. Bentangkan selembar kulit lumpia, beri
4 iris nangka. Lipat, gulung dan padatkan. Rektkan ujungnya menggunakan putih telur.
4. Goreng lumpia nangka hingga kecokelatan dan kering, tiriskan.
5. Sajikan dengan saus caramel.
2. Bang isi nangka, isi tipis panjang. Campur dengan gula pasir dan kayu manis bubuk, aduk rata.
3. Bentangkan selembar kulit lumpia, beri
4 iris nangka. Lipat, gulung dan padatkan. Rektkan ujungnya menggunakan putih telur.
4. Goreng lumpia nangka hingga kecokelatan dan kering, tiriskan.
5. Sajikan dengan saus caramel.
