Puding Roti Kelapa Muda
Viewed: 6971
Ternyata sangat mudah untuk memasak puding roti kelapa muda...simak resep berikut.
Category: Desserts
Ingredients
- 10 lembar roti tawar tanpa kulit, potong dadu 22 cm
- 4 butir telur ayam
- 400 ml santan kental
- 150 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 50 gram prune, cincang
- 1 buah kelapa muda, keruk dagingnya, iris tipis
- 2 sdm maragarine, lelehkan
Cara membuat :
1. Campur telur, garam dan gula, kocok hingga gula larut. Tuangkan susu dan margarin cair, ratakan.
2. Atur potongan roit tawar dan kelapa muda dalam pinggan tahan panas kecil yang telah diolesi margarine.
3. Tuangkan campuran susu, lalu taburi atasnya dengan prune dan gula pasir halus.
4. Taburi kayu manis bubuk, lalu panggang dalam oven panas bersuhu 175 C selama 45 menit hingga matang. Angkat.
5. Sajikan.
2. Atur potongan roit tawar dan kelapa muda dalam pinggan tahan panas kecil yang telah diolesi margarine.
3. Tuangkan campuran susu, lalu taburi atasnya dengan prune dan gula pasir halus.
4. Taburi kayu manis bubuk, lalu panggang dalam oven panas bersuhu 175 C selama 45 menit hingga matang. Angkat.
5. Sajikan.
