Es goyobod merupakan sejenis makanan kudapan segar yang hampir mirip dengan es doger serta es campur. Yang paling khas dari es ini adalah goyobod yang serupa agar - agar namun terbuat dari tepung hankue namun memiliki bentuk lebih padat. Es Goyobod berasal dari Garut, Jawa Barat. Minuman ini sudah sangat akrab ditelinga orang sunda. Citarasa unik yang dimiliki oleh minuman ini berasal dari campuran tepung aren yang dipotong - potong kecil dengan rasa yang gurih, ditambah dengan potongan alpukat, pacar cina, kelapa muda kemudian disiram dengan sirup buah dan sanan. Dengan paduan bahan - bahan tersebut, tak heran jika minuman ini begitu menyegarkan terlebih saat dinikmati disiang hari. Di kota Garut, Bandung dan Bogor, makanan ini sangat mudah ditemukan. Selain sebagai minuman penyegar, minuman ini juga menjadi salah satu minuman tajil yang sangat digemari terutama di daerah yang terkenal karena dodolnya. Untuk kamu yang ingin menikmati kesegaran es goyobod ini, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang saya sajikan di bawah ini :