Chicken Karaage
Viewed: 488
BOSAN dengan olahan ayam yang gitu-gitu saja? Kali ini kamu bisa mencoba membuat chicken karaage atau ayam goreng ala Jepang yang gurih dan lezat.
Cara buat chicken karaage ini tidaklah susah dan cukup mudah untuk dicoba. Penasaran? Begini resep dan langkah membuatnya, seperti dilansir dari Instagram @gluttonwanderers.
Category: Main Dishes
Country: Japan
Ingredients
- Paha ayam fillet (680 gram atau 4-6 potong)
- sdt garam
- Black pepper
- 2 sdm potato starch, bisa diganti maizena
- 2 sdm tepung serbaguna
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu untuk Ayam:
- sdt jahe parut atau bubuk
- 1 siung bawang putih (cincang halus)
- sdm kecap asin
- sdm angciu
- sdt minyak wijen
- 1 siung bawang putih (cincang halus)
- sdm kecap asin
- sdm angciu
- sdt minyak wijen
