Resep Masakan Cah Udang Brokoli, Ngolahnya Enggak Sampai 10 Menit!
Viewed: 1618
PUNYA stok udang brokoli di kulkasmu? Kenapa enggak kamu jadikan menu makan siang praktis hari ini.
Kamu bisa masak cah udang brokoli kalau enggak ingin lama-lama masak di dapur. Resepnya sangat mudah dan tinggal tambahkan bawang putih sekaligus bumbu lain sebagai penyedap masakan.
Dilansir dari akun instagram @masakwenak, Senin (27/7/2020) berikut resep lengkap cah brokoli udang yang siap jadi lauk lengkap sekali masak. Bikin di rumah yuk!
Category: Main Dishes
Country: Indonesia
Ingredients
- 250 gr brokoli, potong sesuai kuntum, rendan dengan air garam
- 250 gr udang kecil, kupas kulit dan kepala
- 3 siung bawang putih, cincang
- 100 ml kaldu ayam
- 1 sdm kecap ikan
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang lalu masak hingga udang berubah warna;
2. Masukkan brokoli dan setengah bagian kaldu. Masak selama 3 menit. Tuang sisa kaldu lalu bumbui dengan garam, merica dan kecap ikan. Masak kembali hingga brokoli lunak;
3. Angkat dan sajikan hangat bersama nasi putih.
2. Masukkan brokoli dan setengah bagian kaldu. Masak selama 3 menit. Tuang sisa kaldu lalu bumbui dengan garam, merica dan kecap ikan. Masak kembali hingga brokoli lunak;
3. Angkat dan sajikan hangat bersama nasi putih.
