Bobor Daun Kacang Panjang
Viewed: 2686
Bobor Daun Kacang Panjang
Category: Soups
Ingredients
- 1 ikat daun kacang panjang
- 2 bawang putih
- 2 bawang merah
- 4 cabe rawit
- 1/2 cm kunyit
- 1 kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 santan
- penyedap rasa
- air dan gula pasir
Cara Membuat:
1. Rebus daun kacang panjang dan kemudian tiriskan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kunyit, kemiri, dan ketumbar.
3. Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
4. Tambahkan santan yang sudah disiapkan dan air secukupnya. Aduk terus menerus agar santan tidak pecah.
5. Tambahkan daun kacang panjang dan aduk rata.
6. Tambahkan penyedap rasa dan gula pasir.
7. Bobor daun kacang panjang siap dihidangkan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kunyit, kemiri, dan ketumbar.
3. Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
4. Tambahkan santan yang sudah disiapkan dan air secukupnya. Aduk terus menerus agar santan tidak pecah.
5. Tambahkan daun kacang panjang dan aduk rata.
6. Tambahkan penyedap rasa dan gula pasir.
7. Bobor daun kacang panjang siap dihidangkan.
