Bitterballen
Viewed: 4092
Camilan asal negeri kincir angin Belanda pasti disukai seluruh keluarga Anda.
Category: Appetizers
Country: Netherlands
Ingredients
- 300 gram daging sapi cincang
- 75 gram tepung terigu, ayak
- 500 ml susu cair
- 2 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombai
- 1 batang daun bawang
- 1/4 sdt bubuk pala
- 1/2 sdt bubuk lada
- 1 sdt garam
- 100 gram keju cheddar parut
- 2 sdm mentega
- 2 butir telur kocok
- tepung roti atau tepung panir
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampai harum.
2. Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.
3. Tambahkan susu, aduk sampai tepung tercampur rata dengan susu.
4. Tambahkan pala, garam, dan merica.
5. Masukkan daging cincang dan daun bawang. Masak sampai matang.
6. Tambahkan keju, aduk sampai keju agak meleleh. Angkat.
7. Bentuk adonan daging bulat-bulat dengan ukuran yang sedikit lebih besar dari kelereng.
8. Gulingkan pada telur kocok lalu gulingkan pada tepung roti.
9. Goreng hingga matang berwarna kecoklatan.
2. Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.
3. Tambahkan susu, aduk sampai tepung tercampur rata dengan susu.
4. Tambahkan pala, garam, dan merica.
5. Masukkan daging cincang dan daun bawang. Masak sampai matang.
6. Tambahkan keju, aduk sampai keju agak meleleh. Angkat.
7. Bentuk adonan daging bulat-bulat dengan ukuran yang sedikit lebih besar dari kelereng.
8. Gulingkan pada telur kocok lalu gulingkan pada tepung roti.
9. Goreng hingga matang berwarna kecoklatan.
Submitted by: Danty. P
