Sup Ayam Ginseng ala Korea

Liputan6
Viewed: 25
Sup Ayam Ginseng ala Korea
Musim hujan yang diselimuti dingin memang sangat cocok untuk menyantap hidangan yang hangat dan berkuah. Satu di antaranya resep yang harus Anda coba adalah sup ayam ginseng ala Korea. Akhir pekan ini Anda dapat membuatnya di rumah dan dapat dinikmati bersama keluarga dan orang-orang terkasih. Penasaran apa saja bahan-bahannya dan bagaimana cara membuat sup ayam ginseng ala Korea? Yuk, simak rangkuman Fimela.com berikut.
Category: Soups

Ingredients

  • 1 ekor Ayam utuh ukuran kecil
  • 8 Kacang Kastanye (chestnut)
  • 2 buah Ginseng Kering
  • 9-10 buah Kurma
  • 2 btg Daun Bawang, diiris
  • 1/4 mangkuk Beras, direndam
  • 8 siung Bawang Putih, dikupas
  • 1 ruas Jahe, dikupas dan diiris jadi dua
  • 2 liter Air
  • Garam dan Lada secukupnya

Cara Membuat

1. Buang lemak berlebih dari daging ayam tapi bagian kulitnya jangan dibuang lalu cuci bersih.

2. Isi daging ayam dengan beras, kacang chestnut, dan bawang putih. Rapatkan dengan tusuk gigi.

3. Siapkan panci, masukkan daging ayam, ginseng, kurma, jahe, dan air. Masak dengan api sedang hingga mendidih.

4. Setelah mendidih, kecilkan api, masak lagi sampai sekitar 1,5 jam hingga empuk.

5. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk rata.

6. Sup ayam ginseng ala Korea siap dinikmati.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio