Seblak Mie
Viewed: 3364
BUNDA, malam ini sudah ada ide mau masak apa? Kalau punya stok daun bawang, mi instan, dan telur, yuk bikin olahan seblak mi. Selain praktis diolah, sensasi rasa pedas yang disuguhkan sangat pas untuk disantap di musim hujan.
Tertarik untuk membuatnya? Beriku resep lengkap membuat kedua hidangan tersebut, sebagaimana dikutip Okezone dari akun Instagram @nindriany17, Selasa (4/12/2018).
Category: Main Dishes
Ingredients
- 1 bks Mie Instan
- 1 genggam Kerupuk Aci, rebus sampai empuk, tiriskan
- Bakso secukupnya, potong-potong
- 1 butir Telur, kocok lepas
- 1 btg Daun Bawang
- Gula Pasir dan Garam secukupnya
- 1/2 gelas Air
- 3 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 4 buah Cabai Merah Keriting
- 3 buah Cabai Rawit Merah
- 1 ruas Kencur
Bumbu Halus
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit merah
- 1 ruas kencur
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit merah
- 1 ruas kencur
Cara Membuat
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hingga halus sampai tercium aroma wangi;
2. Tambahkan air, biarkan hingga mendidih. Lalu tambahkan bakso dan telur. Masak hingga telur matang;
3. Tambahkan mi instan (bisa direbus terlebih dahulu), kerupuk, gula, garam, bumbu mi instan, daun bawang;
4. Cek rasa, sajikan selagi hangat.
2. Tambahkan air, biarkan hingga mendidih. Lalu tambahkan bakso dan telur. Masak hingga telur matang;
3. Tambahkan mi instan (bisa direbus terlebih dahulu), kerupuk, gula, garam, bumbu mi instan, daun bawang;
4. Cek rasa, sajikan selagi hangat.
