Anantara Seminyak Resort & Spa, Bali yang berada di kawasan pantai Seminyak – Bali, meluncurkan kembali restoran di lantai paling atas menggantikan SOS Supper Club, dengan nama MoonLite Kitchen and Bar yang telah beroperasi sejak Februari 2015 lalu. MoonLite Kitchen and Bar merupakan restoran baru yang menawarkan salah satu pengalaman menikmati kuliner terbaik dan memiliki pemandangan matahari terbenam terindah di sisi Seminyak, Bali. 

Diciptakan untuk menjadi ikon restoran di Bali, MoonLite Kitchen and Bar beroperasi setiap hari dari jam 16:30 sampai dengan 23:00 WITA dengan menyuguhkan hidangan Asia Modern yang akan menjadi favorit penikmat kuliner sejati.

Desain kontemporer yang atraktif dapat dirasakan dengan ditempatkannya ornamen Kayu Bali dan barisan vas yang berisi warna-warni rempah Asia di dinding. Tidak hanya itu, terinspirasi untuk menciptakan pengalaman yang tak terlupakan, para tamu MoonLite Kitchen & Bar dapat bersantai di bar-lounge yang trendi sambil menyantap hidangan di ruang makan yang nyaman, maupun menyaksikan indahnya matahari terbenam di Samudra Hindia dari area dek

Berbagai pilihan hidangan yang diciptakan dengan penuh gairah serta pesona variasi cita rasa Asia Modern yang diracik oleh juru masak professional, dapat disaksikan secara langsung di dapur interaksi terbuka. Sedangkan bar-lounge menawarkan pilihan cocktail tradisional, klasik maupun modern, termasuk koleksi wine yang lengkap.

Melengkapi desain, pemandangan, dan cita rasa, setiap jam 19:00 sampai dengan jam 22:00 WITA, alunan nada dengan genre chill-out yang dibawakan oleh resident-band akan menemani para tamu sambil menikmati makan malam yang elegan.

Tersedianya layanan valet-parking dan lift kaca yang merupakan akses langsung dari jalan menuju lantai ditambah dengan pelayanan terbaik khas Anantara yang ramah dan tulus akan membuat para tamu semakin terasa dimanjakan.

Sampai dengan 31 Mei 2015, anggota Global Hotel Alliance (GHA) akan memperoleh diskon 15% untuk makanan, dan untuk pemegang kartu kredit BCA Platinum, Titanium, SQ PPS serta Krisflyer, akan mendapatkan diskon 25% untuk makanan dan minuman non alkohol.