Lagi Viral, Ramen dengan Kuah Warna Biru Ini Wujudnya
RAMEN dengan kuah biru tengah menjadi perbincangan hangat di Jepang, setelah Kipposhi mengunggah di Instagram. Ramen dengan nama Clear Chicken Soup Blue ini merupakan kreasi dari pemilik restoran Kipposhi yakni Mr Kozuimi pada Januari 2017.
Dilansir Oddity Central, Kozuimi tak menyangka ramen biru buatannya mendapat respon positif netizen. Bahkan, berkat ramen biru ini, Kipposhi menjadi salah satu tempat yang wajib dikunjungi saat berada di Tokyo.
BACA JUGA:
Sahabat Ulang Tahun, Jay-Z Habiskan Rp1,4 Miliar untuk Traktir Sushi dan MinumanUntuk mendapatkan warna biru, dia terinspirasi dari laut Hawaii, di mana Kozuimi menggunakan kaldu ayam sebagai bahan dasarnya.
Kemudian menggunakan teknik kuno China, yakni Chintan yang membuat kaldu menjadi bening dengan cara merebus kaldu bersama daging cincang yang mampu menyerap partikel yang membuat warna kuah kaldu keruh. Hasil akhir, kaldu berwarna biru bening layaknya air laut.
BACA JUGA:
Melamar dengan Alpukat, Cara Baru Melamar PasanganMeski banyak yang penasaran dengan apa yang digunakan Kozuimi untuk menghasilkan waran biru pada kuah ramen, namun dia enggan membeberkan resepnya lebih dalam. Kozuimi mengklaim warna biru dihasilkan dari bahan alami tanpa pewarna makanan.
Banyak yang menduga Kozuimi menggunakan pyocyanin, pigmen natural yang diekstrak dari alga spirulina. Bahan ini dikenal juga dengan nama Lina Blue. Di Jepang, bahan ini banyak digunakan untuk pewarna dessert, es krim dan minuman.
Viral Video Syur Guru Madrasah Gorontalo Berstatus ASN, Segini Gajinya
Okezone - Thu, 26 Sep 2024
Heboh Tukin PNS Kemenkeu Naik 300%, Ini Penjelasan Stafsus Sri Mulyani
Okezone - Thu, 26 Sep 2024
Viral! Uang Pensiun TKI di Korea Bisa Tembus Rp300 Juta
Okezone - Tue, 24 Sep 2024
Momen Lucu Francesco Bagnaia dan Marc Marquez Terpukau hingga Tuduh Jorge Martin Curang karena Terlalu Jago Bahasa Indonesia
Okezone - Fri, 27 Sep 2024
Link Live Streaming Timnas Indonesia U-20 vs Yaman U-20 di Kualifikasi Piala Asia U-20 2025: Netizen Ingin Menang!
Okezone - Sun, 29 Sep 2024
Jorge Martin dan Pedro Acosta Balapan Bentor Jelang MotoGP Mandalika 2024, Netizen Beri Respons Kocak: Bakal Naik Nih Tarif Bentor!
Okezone - Sat, 28 Sep 2024
Segini Kekayaan P Diddy, Rapper Amerika yang Viral karena Kasus Kekerasan Seksual
Okezone - 1 hour ago
-
Kenalkan 4 Janda Cantik yang Viral Cari Suami Baru
AKU SIAP IMAMU YA DK
...Sat, 08 Dec 2018 17:40 -
Kenalkan 4 Janda Cantik yang Viral Cari Suami Baru
AKU SIAP IMAMU YA DK
...Sat, 08 Dec 2018 17:39 -
Curhatan Wanita Ditipu Peminjam Kartu E Toll Ini Jadi Viral, Ungkap Modus Baru Penipuan di GTO
wah harus hati2 nih kl ada yg pinjam ...Thu, 19 Oct 2017 04:08 -
Gombalan Maut Driver Ojol ini Bikin Customer Nggak Bisa Berkata-Kata, Sa Ae lu Bang!
Dasar driver modussssss hahahaha ...Tue, 10 Oct 2017 03:57