Heboh Es Krim Durian Berlapis Emas 24 Karat, Mau Coba?

Sebuah kafe di Singapura berhasil membuat gebrakan baru yang sukses menarik perhatian para pencinta durian. Mereka menyuguhkan olahan durian berlapis emas 24 karat.

Durian yang selama ini identik dengan buah beraroma tajam itu memang sering dikreasikan menjadi berbagai kudapan lezat. Di Indonesia sendiri, durian biasanya diolah menjadi sajian pancake, tempoyak, campuran es cendol, dan masih banyak lagi.

Wang Yuan Cafe di Singapura, hadir dengan kreasi durian berlapis emas 24 karat. Meski terkesan berlebihan, namun tren tersebut ternyata masih digandrungi oleh sejumlah kalangan.

Penggunaan lembaran emas pada makanan memang sempat booming pada awal tahun 2017 silam. Sejumlah restoran di dunia, seolah berlomba-lomba mengkreasikan hidangan andalan mereka dengan bahan tersebut.

Lalu bagaimana dengan durian berlapis emas hasil kreasi Wang Yuan Cafe? Melansir dari laman Asia One, Kamis(3/10/2019), sang pemilik cafe mengaku membutuhkan waktu berbulan-bulan untuk menemukan pemasok durian terbaik di Johor, dan bereksperimen sebelum meluncurkan menu terbaru.

Strategi tersebut juga dimaksudkan untuk memastikan bahwa pasokan durian akan tetap ada sepanjang tahun, meski musim atau masa panennya sudah berlalu.

Selama eksperimen berlangsung, manajer operasi Wang Yuan Cafe, Krystal Chia mengatakan, banyak pelanggan yang datang ke tempat karena penasaran setelah mencium aroma durian yang sangat menyengat.

"Mereka dengan senang hati mengajukan diri untuk menjadi kelinci percobaan kami," gurau Krystal Chia.

Mengingat olahan dessert atau makanan pencuci mulut ini murni diolah secara handmade, pelanggan yang ingin menikmatinya harus melakukan pemesanan terlebih dahulu demi menjaga kesegaran durian.