INGIN makan yang segar-segar? Ya maka asinan sayur betawi adalah pilihan yang pas. Menu yang satu ini memadukan rasa pedas, manis, asin dan asam. Kuliner khas kota Jakarta ini berisi beragam sayuran dan biasanya disantap bersama kerupuk kuning atau kerupuk mi serta kacang goreng. Tak perlu repot membeli, buat saja sendiri di rumah. Membuatnya pun mudah. Berikut resep membuat Asinan Sayur Betawi seperti dikutip dari buku Rujak dan Asinan karya Tim Boga GPU.