Puding Cokelat
Dilihat: 2422
MAKANAN pencuci mulut memang menjadi favorit banyak orang, selain karena manis biasanya hidangan ini memiliki aneka rasa. Salah satu pencuci mulut yang disukai banyak kalangan, apalagi anak-anak, adalah puding.
Lembut dan manisnya puding bisa membuat Anda jatuh hati. Ditambah rasanya dingin yang semakin menggoda selera makan.
Puding tak hanya cocok dijadikan pencuci mulut, tetapi juga pas untuk makan ringan. Kalau ada waktu, bikin yuk di rumah. Dilansir Foodnetwork, berikut pilihan resepnya yang mantap!
Kategori: Desserts
Bahan-Bahan
- 2 cup Susu Segar
- 1/2 cup Gula Pasir
- 1/3 cup Cocoa Powder alami
- 4 sdt Cornstarch
- 3 butir Kuning Telur
- 2 sdt Bubuk Vanilla ekstra
- 1/4 sdt Garam
- 3/4 cup Whipped Cream
Cara Membuat
1. Masukkan 1 1/2 cangkir susu, gula, dan bubuk kakao dalam panci. Aduk rata di atas kompor dengan api sedang. Kalau sudah mendidih matikan api.
2. Kemudian kocok sisa 1/2 cangkir susu, tepung maizena, garam, kuning telur, dan bubuk vanili dalam mangkuk. Secara bertahap, kocok susu ke dalam campuran telur. Jika sudah tercampur, masak hingga matang dengan api sedang. Tunggu hingga mengental sekira 2-3 menit.
3. Tuang puding ke dalam 6 cangkir kecil. Tutup dengan plastik pembungkus. Dinginkan selama minimal 4 jam atau idealnya semalam.
4. Sesaat sebelum disajikan, tuang whipped cream ke mangkuk. Campur sampai halus. Lalu, hidangkan puding dengan whipped cream yang manis.
2. Kemudian kocok sisa 1/2 cangkir susu, tepung maizena, garam, kuning telur, dan bubuk vanili dalam mangkuk. Secara bertahap, kocok susu ke dalam campuran telur. Jika sudah tercampur, masak hingga matang dengan api sedang. Tunggu hingga mengental sekira 2-3 menit.
3. Tuang puding ke dalam 6 cangkir kecil. Tutup dengan plastik pembungkus. Dinginkan selama minimal 4 jam atau idealnya semalam.
4. Sesaat sebelum disajikan, tuang whipped cream ke mangkuk. Campur sampai halus. Lalu, hidangkan puding dengan whipped cream yang manis.
