Lezatnya Makan Siang dengan Opor Telur Bumbu Kental & Ayam Woku
Dilihat: 3013
MOMS, punya stok telur dan daging ayam di kulkas? Yuk kreasikan menjadi suguhan spesial untuk menu makan siang bersama keluarga. Resep opor telur bumbu kental dan ayam woku bisa menjadi alternatif terbaik jika Anda dan keluarga menyukai hidangan bercita rasa gurih. Tidak perlu khawatir, teknik pengolahan dan bahan dasar yang digunakan relatif sederhana dan praktis.
Berikut resep lengkap membuat opor telur bumbu kental. Selamat mencoba.
Kategori: Main Dishes
Negara: Indonesia
Bahan-Bahan
- 2 sdm minyak goreng
- 250 ml santan kental dari butir kelapa
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 5 butir telur rebus dan kupas kulit
- Bumbu, Haluskan
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawawng putih
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
cara membuat
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum;
2. Tuang santan, daun salam, serai, dan daun jeruk, masak hingga harum;
3. Tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga matang;
4. Masukkan telur, masak hingga mengental. Angkat dan sajikan. Beri taburan bawang merah goreng.
2. Tuang santan, daun salam, serai, dan daun jeruk, masak hingga harum;
3. Tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga matang;
4. Masukkan telur, masak hingga mengental. Angkat dan sajikan. Beri taburan bawang merah goreng.
