Legitnya Bubur Sumsum, Camilan Sehat untuk Keluarga
Dilihat: 2624
INGIN menyajikan camilan sehat untuk keluarga di rumah? Bubur sumsum bisa menjadi camilan yang tepat. Selain rasa manis gula, hidangan ini juga menyuguhkan sensasi rasa gurih yang sangat menggugah selera.
Berikut resep lengkap membuat bubur sumsum yang bisa Anda coba di rumah.
Kategori: Side Dishes
Negara: Indonesia
Bahan-Bahan
- 100 gr tepung beras putih (siap beli)
- 1000 ml santan (hasil campuran 200 ml santan instan dan 800 ml air)
- 1 sdt garam
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- Kinca
- 250 gr gula merah/aren, sisir
- 1 cangkir air
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
cara membuat
1. Bubur: campur semua bahan jadi satu, aduk hingga licin benar supaya nanti tidak menggumpal-gumpal ketika dimasak;
2. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan meletup-letup. Angkat;
3. Kinca: Campur semua bahan menjadi satu, masak hingga gula larut. Angkat dan saring;
4. Sajikan bubur sumsum dengan kinca.
2. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan meletup-letup. Angkat;
3. Kinca: Campur semua bahan menjadi satu, masak hingga gula larut. Angkat dan saring;
4. Sajikan bubur sumsum dengan kinca.
