Resep Masakan Ikan Asin Cabai Hijau, Solusi Cekak Setelah Lebaran
Dilihat: 2152
HARI Raya Lebaran sudah berlalu, lantas apakah THR kamu juga sudah berlalu? Jika iya, saatnya mengetatkan ikat pinggang nih.
Nah, salah satu yang bisa diketatkan adalah biaya makan kita. Salah satu makanan yang harganya murah adalah ikan asin.
Tapi, meskipun harganya murah, ikan asin juga dapat diolah menjadi hidangan lezat. Misalnya, Ikan Asin Cabai Ijo. Soal rasa, tak diragukan lagi. Menu ini bisa membuat penikmatnya nambah. Pasalnya menu ini menawarkan rasa gurih berpadu pedas yang dapat menggoyang lidah.
Tertarik membuatnya untuk bersantap hari ini? Berikut resep Ikan Asin Cabai Ijo seperti dikutip akun Instagram @berbagiresep.
Kategori: Main Dishes
Negara: Indonesia
Bahan-Bahan
- 1 ons Ikan asin layang, rebus
- 10 bh cabai hijau
- 1 bh tomat hijau
- 3 bh bawang merah
- 1 bh bawang putih
- 1 bh petai
- garam secukupnya
- gula secukupnya
Cara Membuat :
1. Giling semua cabai dan bawang. Tumis hingga harum. Masukkan tomat, beri sedikit air. Masukkan gula dan garam;
2. Kemudian masukkan ikan asin. Aduk hingga rata. Masukkan petai. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Angkat. Ikan asin cabai ijo siap dihidangkan.
2. Kemudian masukkan ikan asin. Aduk hingga rata. Masukkan petai. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Angkat. Ikan asin cabai ijo siap dihidangkan.
