Akhir Pekan Enaknya Santap Ayam Goreng Bawang Putih
Dilihat: 1768
BUNDA, tak terasa akhir pekan sudah di depan mata. Mumpung punya waktu luang, sekali-kali bikin hidangan spesial yuk untuk keluarga di rumah. Sajian ayam goreng bawang putih bisa jadi pilihan yang tepat.
Dikutip Okezone dari akun instagram @berbagiresep, Jumat (30/11/2018), berikut resep lengkap membuat kedua hidangan tersebut. Jangan lupa sajikan bersama nasi putih hangat.
Kategori: Main Dishes
Bahan-Bahan
- 320 gr filet dada ayam, potong sesuai selera
- 4 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm bawang putih bubuk
- 2 sdm jahe bubuk
- garam dan merica secukupnya
- tepung maizena secukupnya
- 4 siung bawang putih, geprek dengan kulitnya
- minyak goreng yang cukup untuk menggoreng ayam
- Irisan daun bawang untuk penyajian
Cara Membuat:
1.Dalam wadah, lumuri potongan ayam dengan saus tiram, kecap asin, bawang putih, dan jahe bubuk. Simpan dalam kulkas selama 1 jam;
2. Siapkan tepung maizena dalam wadah. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Balur potogan ayam dengan tepung hingga merata;
3. Panaskan minyak pada wajan. Goreng ayam hingga setengah matang. Masukkan bonggolan bawang putih berserta kulitnya. Masak dengan api sedang hingga ayam matang dan renyah. Matikan api;
4. Atur ayam goreng dan bawang putih pada piring saji. Taburi irisan daun bawang. Sajikan selagi hangat sebagai lauk pendamping nasi. Jangan lupa sambalnya.
2. Siapkan tepung maizena dalam wadah. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Balur potogan ayam dengan tepung hingga merata;
3. Panaskan minyak pada wajan. Goreng ayam hingga setengah matang. Masukkan bonggolan bawang putih berserta kulitnya. Masak dengan api sedang hingga ayam matang dan renyah. Matikan api;
4. Atur ayam goreng dan bawang putih pada piring saji. Taburi irisan daun bawang. Sajikan selagi hangat sebagai lauk pendamping nasi. Jangan lupa sambalnya.
