Tumis Bunga Pepaya Ikan Peda
Dilihat: 2636
BUNDA, sedang ingin menyantap hidangan yang segar dan sedikit pedas? Tidak perlu bingung memilih resepnya, Anda bisa membuat olahan tumis bunga pepaya ikan peda.
Dikutip Okezone dari akun Instagram @ferry_susia, Jumat (16/11/2018), berikut resep lengkap membuat kedua hidangan tersebut. Selamat mencoba.
Kategori: Main Dishes
Bahan-Bahan
- 250 gr Bunga Pepaya, cuci bersih
- 1 ekor Ikan Asin Peda, rendam air mendidih
- 2 cm Lengkuas, geprek
- 2 lbr Daun Salam
- 3 buah Cabai Merah Keriting, iris
- 7 buah Cabai Rawit Merah, iris
- 5 buah Cabai Rawit Hijau, iris
- 1 buah Tomat ukuran kecil, iris
- 3 siung Bawang Merah, iris tipis
- 2 siung Bawang Putih, iris tipis
- Air Secukupnya
- Minyak Secukupnya
- Garam dan Kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat
1. Rebus bunga pepaya tambahkan garam sampai setengah matang. Angkt tiriskan;
2. Goreng ikan peda. Suwir-suwir
3. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum masukan irisan cabai tomat daun salam dan lengkuas sampai setengah layu;
4. Masukkan bunga pepaya dan ikan peda, tambah garam dan kaldu bubuk. Sajikan selagi hangat.
2. Goreng ikan peda. Suwir-suwir
3. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum masukan irisan cabai tomat daun salam dan lengkuas sampai setengah layu;
4. Masukkan bunga pepaya dan ikan peda, tambah garam dan kaldu bubuk. Sajikan selagi hangat.
