Roti Goreng isi Cokelat
Cokelat merupakan salah satu bahan makanan yang kaya gizi. Cita rasanya yang super lezat membuat bahan makanan yang satu ini sering digunakan untuk membuat aneka makanan dan minuman. Mau membuat kue, roti, minuman panas, atau minuman dingin, semuanya bisa dikreasikan dengan bahan dasar cokelat.
Category: Breads
Ingredients
- 300 gr Tepung Terigu Serbaguna
- 30 gr Margarin Blue Band Serbaguna
- 30 gr Gula Pasir
- 1 butir Telur Ayam
- 130 ml Susu Cair Dingin
- 1/2 sdt Baking Powder
- 1 sdt Ragi Instan
- Garam secukupnya
- Minyak Secukupnya
- 50 ml Susu Cair
- 150 gr Cokelat Masak Pekat (Potong-potong)
Bahan Isiian
- 50 ml Susu Cair
- 150 gr Cokelat Masak
Campurkan susu cair dan Cokelat masak.
Masak dengan api kecil sampai cokelat mencair dan tercampur rata dengan susu.
- 150 gr Cokelat Masak
Campurkan susu cair dan Cokelat masak.
Masak dengan api kecil sampai cokelat mencair dan tercampur rata dengan susu.
Cara Membuat
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan ragi instan. Aduk hingga bahan-bahan tersebut tercampur rata.
Masukan susu dan aduk hingga rata.
2. Tambah garam dan margarin Blue Band Serbaguna ke dalam adonan.
Mulailah menguleni adonan sampai kalis.
Setelah adonan kalis, diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
3. Selama 30 menit, adonan akan berfermentasi dan mengembang.
Kempiskan dulu adonan sebelum membaginya menjadi bagian adonan yang lebih kecil.
Timbanglah adonan masing-masing seberat 30 gram kemudian istirahatkan kemballi selama 10 menit.
4. Adonan berbentuk kecil yang sudah diistirahatkan siap diisi dengan bahan isian.
Pipihkan adonan lalu masukkan bahan isiaan secukupnya agar adonan roti tidak mudah bocor.
Kemudian bentuklah adonan roti sesuai selera.
5. Setiap adonan roti yang sudah diberi bahan isiian harus didiamkan kembali selama 30 menit. Setelah 30 menit, adonan roti pun siap digoreng dalam minyak yang sudah dipanaskan.
6. Gorenglah adonan roti hingga kedua sisinya matang dan berwarna kuning keemasan.
Roti goreng cokelat yang sudah matang siap diangkat dan disajikan dalam keadaan hangat.
Masukan susu dan aduk hingga rata.
2. Tambah garam dan margarin Blue Band Serbaguna ke dalam adonan.
Mulailah menguleni adonan sampai kalis.
Setelah adonan kalis, diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
3. Selama 30 menit, adonan akan berfermentasi dan mengembang.
Kempiskan dulu adonan sebelum membaginya menjadi bagian adonan yang lebih kecil.
Timbanglah adonan masing-masing seberat 30 gram kemudian istirahatkan kemballi selama 10 menit.
4. Adonan berbentuk kecil yang sudah diistirahatkan siap diisi dengan bahan isian.
Pipihkan adonan lalu masukkan bahan isiaan secukupnya agar adonan roti tidak mudah bocor.
Kemudian bentuklah adonan roti sesuai selera.
5. Setiap adonan roti yang sudah diberi bahan isiian harus didiamkan kembali selama 30 menit. Setelah 30 menit, adonan roti pun siap digoreng dalam minyak yang sudah dipanaskan.
6. Gorenglah adonan roti hingga kedua sisinya matang dan berwarna kuning keemasan.
Roti goreng cokelat yang sudah matang siap diangkat dan disajikan dalam keadaan hangat.
Copyright © 2024 Love Indonesia. All Rights Reserved.
