Resep Membuat Bolu Ketan Panggang
Dears, apakah kamu sering mengonsumsi makanan dengan bahan dasar ketan? Ada banyak menu makanan yang dihasilkan dari bahan baku yang satu ini. Jika jika pandai mengolahnya, ketan bisa menjadi salah satu menu yang lezat dan menggugah selera. Misalnya saja yang satu ini, Bolu Ketan Panggang. Memang sekilas dari namanya bolu ini biasa saja, tapi untuk rasa. Bolu Ketan Panggang memiliki rasa khas yang legit.
Dengan bahan utama berasal dari ketan hitam, Bolu Ketan Panggang ini bisa disajikan sebagai pelengkap minum teh saat sore bersama keluarga tercinta. Lalu, apa saja bahan yang dibutuhkan dan bagaimana cara pembuatan bolu ini? Yuk, untuk mengetahui informasi selengkapnya baca ulasan selengkapnya berikut ini.
Category: Pie & Cake
Ingredients
- 150 gr tepung ketan hitam
- 5 butir telur
- 100 gr gula halus
- 100 ml santan cair
- 5 sdm margarin cair
- 5 sdm margarin cair
- 1/2 sdt vanili
- 1/2 ovalet
- Garam halus secukupnya
- Keju parut untuk pelengkap
Cara Membuat :
1. Siapkan wadah, masukan telur, gula halus, vanili, dan ovalet. Kocok semua bahan dengan menggunakan mixer hingga bahan mengembang dan kaku.
2. Setelah bahan mengembang dan kaku, tambahkan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata.
3. Tambahkan margarine cair, garam halus dan santan cair, aduk kembali hingga rata.
4. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti dan mentega. Tuangkan seluruh adonan Bolu Ketan Panggang ke dalam loyang.
5. Panggang bolu dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius hingga matang, kurang lebih selama 45 menit.
6. Jika sudah matang, angkat bolu dan beri parutan keju diatasnya. Potong-potong sesuai selera, dan Bolu Ketan Panggang pun siap untuk disajikan.
2. Setelah bahan mengembang dan kaku, tambahkan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata.
3. Tambahkan margarine cair, garam halus dan santan cair, aduk kembali hingga rata.
4. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti dan mentega. Tuangkan seluruh adonan Bolu Ketan Panggang ke dalam loyang.
5. Panggang bolu dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius hingga matang, kurang lebih selama 45 menit.
6. Jika sudah matang, angkat bolu dan beri parutan keju diatasnya. Potong-potong sesuai selera, dan Bolu Ketan Panggang pun siap untuk disajikan.
Copyright © 2024 Love Indonesia. All Rights Reserved.
