1. Siapkan cetakan waffle listrik atau cetakan waffle biasa. Oles dengan minyak goreng.

2. Campur susu dan cuka apel, diamkan selama 15 menit. Campur tepung terigu, gula, mentega, baking powder, dan telur, masukkan campuran susu sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan balloon whisk. Saring bila perlu.

3. Panaskan cetakan waffle hingga hampir berasap, tuang adonan secukupnya, tunggu sampai matang. Bila menggunakan cetakan waffle tradisional (biasa), panaskan terlebih dahulu di atas kompor. Beri adonan secukupnya agar tidak tumpah keluar saat mulai mengembang, lalu tutup. Kemudian, setelah dipanggang beberapa saat, balik cetakan di atas kompor. Tunggu sampai benar-benar matang. Bila sudah matang cetakan mudah dibuka.

4. Hidangkan dengan es krim, buah-buahan, dan sirup sesuai selera. (Df, dikutip dari buku Seri Ahli Masak: 25 Resep Dessert Populer terbitan Esensi)