Somay Ayam

SOMAY Ayam bisa menjadi pilihan tepat bagi mereka yang ingin makan siang yang tidak terlalu berat. Agar semakin nikmat, biasanya somay disajikan bersama bumbu kacang, kecap dan saus. Meski makanan ini mudah ditemukan dibergai kedai hingga kaki lima, namun alangkah baiknya Anda membuat sendiri. Cara ini membuat somay dijamin kebersihan dan kelezatannya. Tertarik membuatnya? Berikut resep membuat Somay Ayam seperti dikutip dari akun Instagram @resep_masakanrumah.

Category: Side Dishes

Ingredients

1 potong Paha Ayam Fillet,lalu cincang
1 buah Labu Siam ukuran kecil, rebus hingga matang lalu haluskan
2 buah Wortel, potong kotak kecil
2 btg Daun Bawang, rajang
1 butir Telur
150 gr Sagu Tani
1/2 sdm Terigu
1 sdt Lada Bubuk
3 siung Bawang Putih, haluskan
3 siung Bawang Merah, haluskan
1 blok Kaldu bubuk
Garam dan Gula secukupnya
30 buah Kulit Lumpia
1 buah Wortel ukuran kecil, serut

Cara Membuat

Campur semua bahan isian, aduk sampai benar-benar rata. Siapkan kulit, lalu isikan bahan isian sampai habis. Beri topping wortel serut di atasnya. Kukus 30 menit. Sajikan atau digoreng. Somay