Yuk Bikin Sate Salmon untuk Makan Malam
Viewed: 2171
INGIN makan sate tapi bosan dengan olahan sate yang itu-itu saja? Kenapa tidak coba membuat sate ikan saja di rumah? Selain praktis untuk diolah, rasanya pun tidak kalah lezat dengan sate kambing atau sate ayam.
Nah, bagi Anda yang tertarik untuk mencobanya, berikut rangkumkan resep lengkap membuat sate salmon bumbu serundeng yang bisa Anda coba di rumah. Sajikan bersama lontong, ketupat, atau nasi putih hangat.
Category: Main Dishes
Country: Indonesia
Ingredients
- 250 gr daging ikan salmon, potong dadu
- 20 btg tusukan sate
- 2 sdm minyak, untuk menumis
- 1/2 sdt garam
- 100 gr kelapa muda parut
- 1 sdt air jeruk nipis
- Bumbu yang dihaluskan
- 2 sdm irisan bawang merah
- 1 sdm irisan bawang putih
- 1 sdt ketumbar
cara membuat
1. Lumuri ikan salmon dengan air jeruk nipis hingga rata. Diamkan selama 10 menit. Tusukkan daging ikan salmon pada tusukan sate;
2. Panggang ikan salmon dalam oven atau di atas bara api hingga berwarna kecokelata dan matang. Angkat;
3. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan kelapa muda parut, aduk dan masak hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat;
4. Campur serundeng dengan sate ikan salmon sampai rata, sisihkan;
5. Hidangkan.
2. Panggang ikan salmon dalam oven atau di atas bara api hingga berwarna kecokelata dan matang. Angkat;
3. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan kelapa muda parut, aduk dan masak hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat;
4. Campur serundeng dengan sate ikan salmon sampai rata, sisihkan;
5. Hidangkan.
