7 Tips Berbisnis Kuliner untuk Pemula di Masa Pandemi

Thu, 23 Sep 2021 10:00
231
7 Tips Berbisnis Kuliner untuk Pemula di Masa Pandemi

MEMULAI usaha kuliner di masa pandemi menjadi cuan yang baik untuk para pemula. Apa sih tips berbisnis kuliner yang menguntungkan di masa kini?

 

Seiring dengan berkembangnya tren kuliner, banyak orang yang ingin coba-coba jualan makanan. Namun tak banyak pula orang yang tahu cara memulainya.

 

CCO Ralali Johannes Chang membocorkan 7 tips berbisnis kuliner untuk pemula. Yuk simak lebih lanjut ulasan selengkapnya.

 

Riset pasar

 

 rilis

 

Kalau mau buka usaha kuliner, yang pertama harus dilakukan adalah riset pasar atau bagaimana keadaan atau tren pasar kuliner yang sedang terjadi.

 

Tentukan unique selling point

 

"Setelah melakukan riset kita harus menentukan diferensiasi atau unique selling point dari produk yang akan dijual," ujar Johannes di sela pembukaan toko offline Ralali di LTC Glodok Jakarta Barat.

 

Contohnya jika Anda ingin membuka kedai kopi, Anda perlu berinovasi. Unique selling poinnya yakni membuat Dalgona Coffee atau kopi gula aren, yang tren saat ini.

 

Pahami konsep jualan

 

Anda juga perlu memahami konsep bisnis yang akan digunakan, termasuk menetapkan harga dan lokasi usaha. Hal ini menjadi penting, karena menentukan produk Anda laku dijual.

 

Desain produk yang menarik

 

Membuat desain produk juga harus menarik agar pencinta kuliner melirik. Misalnya packaging, foto produk, dan lain sebagainya.

 

Peka dengan perubahan

 

"Kita harus Agile atau peka terhadap perubahan dan siap berpenetrasi ke market luas," kata Johannes.

 

Modal kecil tapi cuan

 

Saat ini, menurut Johannes, memulai usaha kuliner tak butuh modal yang besar. Anda bisa memulai bisnis rumahan kedai kopi modalnya mulai Rp3 jutaan atau martabak modalnya butuh mulai Rp5 jutaan.

 

Belanja bahan baku dan peralatan masak berkualitas

 

Setelah menentukan modal, saatnya Anda membuat list bahan baku atau peralatan masak berkualitas. Sebagai contoh, jika Anda yang ingin membuka kedai kopi, harus stok biji kopi dan peralatan pendukung lainnya seperti mesin pembuat kopi, grinder, barang pecah belah dan sebagainya.

 

 
Sumber: okezone

7 Tips Berbisnis Kuliner untuk Pemula di Masa Pandemi

7 Tips Berbisnis Kuliner untuk Pemula di Masa Pandemi

7 Tips Berbisnis Kuliner untuk Pemula di Masa Pandemi

7 Tips Berbisnis Kuliner untuk Pemula di Masa Pandemi

7 Tips Berbisnis Kuliner untuk Pemula di Masa Pandemi

Last Update

Latest Review

Review of Wilda Watch

Posted by iin p.
on 15 Feb 2021
langganan saya dari dulu
sebagai pemilik akun love indonesia, saya mau mereview toko ini. wah toko ini sih legenda ...